・重炭酸ナトリウムは、胃酸を中和し、粘液を溶解し、消化液の粘度を低下させ、胃腸管の収縮を強化し、胃を強化し、酸を抑制し、食欲を高める役割を果たします。
・重炭酸ナトリウムを飼料に追加すると、家禽のGG＃39;の熱喘鳴を補うことができ（吐き出されるCO₂が多すぎる）、血液中の炭酸塩が減少し、それによって体のGG＃39;のカルシウム代謝が改善されます。
・重炭酸ナトリウムを飼料に追加すると、卵内のリンの移動性が高まります。良い卵殻を形成するためには、血中のリン濃度を適切に保つ必要があります。重炭酸ナトリウムは、卵鳥の血中のリン濃度を、卵殻を形成するのに必要な最適レベルに維持することができます。
・重炭酸ナトリウムは消化管内のCO₂を分離し、それによって大量の熱を奪うことができます。これは、暑いときにGG＃39;の体の熱バランスを維持するのに役立ちます。
・重炭酸ナトリウムを飼料に追加すると、ナトリウムの供給源となり、血液が適切なナトリウム濃度を維持できます。産卵鶏の飼料には、0.14％から0.28％の範囲のナトリウムと0.20％から0.24％の範囲の塩素が含まれています。ナトリウムと塩素の比率が適切です。産卵率、卵重、卵殻形成および飼料効率の指標はすべて良好です。肉用鶏肉飼料に最も適したミネラルレベルは、ナトリウムが0.15％〜0.20％、カリウムが0.80％、塩素が0.12％〜0.15％です。塩化ナトリウムを使用すると、供給原料中のナトリウムと塩素を上記範囲内でバランスさせることが難しくなる。塩化コリンの量の増加により、ナトリウムと塩素の不均衡がさらに悪化します。
